Dry Aged Rindfleisch
Unser Dry Aged Fleisch wird im hauseigenen Reifeschrank für ca. 28 Tage abgehangen.
Durch die trockene Reifung entsteht ein eizigartiger Geschmack und das Fleisch wird besonders zart.
Nach der Reifezeit wird das Rindfleisch in Filet, Lende und Kotelett zerteilt und für Sie zum Kauf vorbereitet.
Schauen Sie unbedingt vorbei und probieren Sie!
